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    トップ > 東白壁だより > 食育

    食欲の秋!旬の食材が豊富に出回り、おいしい食べ物がいっぱいの季節がやってきました。保育園ではあしか組や幼児さんが食育としていろいろなことに取り組んでいます。中でも最大のイベントは芋ほりでしょうか…

    うんんとこしょ!どっこいしょ‼

    私たちも負けないわ!

     

    こんなの掘れました~

    僕たちも触らせて…

     

    今年は暑さのせいでしょうか…昨年の半分ほどの収穫でした。

    このお芋を使ってスイートポテトを作ったりクッキングも楽しみました。

    外はここから冬支度が始まります。それならば、

    給食の食材の小松菜やネギの根っこをもらい水耕栽培をしてみたり

    玉ねぎの皮むきをしたり…

    シイタケの栽培にも挑戦しました。

    ぽこぽこと現れるシイタケに大人も子供も驚愕(笑)

    こちらも収穫して給食で一口ずつ食べました。ひとつの菌床から2回収穫できるそうで

    ただいま、休息中です。

    子どもの為の食育ですが、保育士も一緒に勉強させてもらっています。

     

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